Мы разработали простую и понятную систему, которая позволяет не нарушать технологии. В каждой зоне перед глазами повара находятся понятные таблицы. Благодаря простой подаче информации, каждый повар знает, как сделать тесто, сколько оно должно полежать и запекаться в печи.

Соблюдаем технологии

1

Мы взяли простые рецепты, которые нравятся людям, и доработали их. Благодаря этому каждый новый гость может найти то, что ему по душе. Чтобы тесто всегда было одинаково вкусным, мы готовим его из трех базовых ингредиентов: мука, соль и вода. Мы не используем химические добавки, ведь строго следим за качеством наших продуктов.

Используем классические рецепты

2

Качественные ингредиенты — основа хорошего продукта. Мы несколько раз меняли поставщиков, чтобы найти баланс между ассортиментом, качеством и ценами. Мы не используем замороженное тесто, поэтому хлеб получается вкусным и мягким. Большинство начинок для пирогов, булочек и пирожных мы готовим сами.

Готовим из правильных ингредиентов

3

Мы разработали простую и понятную систему, которая позволяет не нарушать технологии. В каждой зоне перед глазами повара находятся понятные таблицы. Благодаря простой подаче информации, каждый повар знает, как сделать тесто, сколько оно должно полежать и запекаться в печи.

Пробуем свой продукт

4

Мы взяли простые рецепты, которые нравятся людям, и доработали их. Благодаря этому каждый новый гость может найти то, что ему по душе. Чтобы тесто всегда было одинаково вкусным, мы готовим его из трех базовых ингредиентов: мука, соль и вода. Мы не используем химические добавки, ведь строго следим за качеством наших продуктов.

Собрали команду профессионалов

5